Csípős sörös babkrém, az antisaláta

A múltkori light-os saláta után valami igazi férfiasat szerettem volna készíteni! Sör, bab, tortillachpis…kell ennél több az erősebb nemnek? És a recept se rossz: mindent botmixer és kész! Azt hiszem ilyenkor focit kell nézni?!

…pszt, és jön a tavasz!

 

Csípős sörös babkrém

Hozzávalók:

Sörös babkrémhez:

-          400 g csicseriborsó (konzerv)

-          400 g bab (konzerv)

-          3 paradicsom (magozott, hámozott)

-          3 szál újhagyma fehér része

-          2 dl barnasör

-          1 gerezd fokhagyma (lereszelve)

-          1 teáskanál tabasco szósz (igazából ízlés szerint)

-          Ízlés szerinti chili

-          Kevés koriander

-          Só

-          Szükség esetén kevés olívaolaj

Tortillachipshez:

-          8 lap tortilla

-          Kevés olívaolaj

Elkészítés:

1. A barnasört egy fél percig forraljuk, majd botmixerrel összeturmixoljuk a többi hozzávalóval.
2. A tortillalapokat háromszögekre vágjuk. Vékonyan megkenjük olívaolajjal, és forró sütőben, sütőpapíron ropogósra sütjük.