Balaton és a Gasztro!

Balatonon nyaraltunk…

Ami igen érdekesen kezdődött, mert indulásunk napján még férj kivételével mindenki (2 gyerek + én) 39°-os lázzal nyomta a dolgot! De másnapra összeszedve magunkat útra kerekedtünk Tihanyba, és amilyen rosszul indult az eleje, olyan jól sikerült az egész nyaralás. Igaz, elég rossz időt fogtunk ki, de legalább így egy csomó szuper éttermet és cukrászdát is kipróbálhattunk! Ámbár akkortájt én bármilyen egyszerű párizsis kenyértől is a mennyekben jártam, hiszen a betegség miatt egy csomó ideig semminek sem éreztem az ízét!

…na és ahol ettünk!

 

1. Bergmann cukrászda és kávézó – Balatonfüred

Teljesítettük a már kötelező körnek mondható mindkét Bergmann cukrászdát, ami hozta a tőle elvárt színvonalat.

Az egyik cukrászda!

És a másik!

Lázi linzer (linzer kategóriában kiemelkedő)

Zserbó

Reszelt sütemény

Francia krémes

Túrós rétes

Eszterházi torta

Epres-vaníliás torta

Vajas croissant

Sajtos pogácsa

Hagymás pogácsa - Tessék kipróbálni!

Burgonyás pogácsa

Kapros-túrós pogácsa

2. Karolina kávéház – Balatonfüred

Miután „meguntuk” a Bergmann stílust, valami másra vágytunk, így fedeztük fel ezt az egyszerűen tökéletesnek mondható kávézót! Minden friss, ropogós, langyos, lágy, illatos! A borús napokon is egy napfényes pont! Semmiképpen se hagyjátok ki! Kötelező!

Saját lekvárjaik - A barackos kipróbálva és ütősen jó!

Ez akkor érkezett frissen - a sarkát kaptuk! Frenetikus!

Még langyosak voltak!

Hát ezt a diós kiflit sose felejtem!

...és belül!

3. Karolina fűszerkertje étterem - Tihany

A reggeli Karolinás kávéházas élmény után egyértelmű volt hova megyünk ebédelni: az idén nyílt Karolina étterembe, amit ugyanaz a tulaj álmodott meg! Ha a kávéház egy felejthetetlen élmény volt, akkor itt már nem is alkalmasak a szavak jellemzésre. Az étlap kevés fogást tartalmaz, ahogy kell. Csak kiváló minőségűek alapanyagokkal dolgoznak. Megkockáztatom, hogy életem egyik legjobb, leggyönyörűbb és legfelejthetetlenebb éttermi élménye volt! Mert élmény volt, és nem csak egy ebéd. Minden megadatott: a tökéletes ízek, a leggyönyörűbb tálalás, a legkedvesebb kiszolgálás és egy terasz a Balatonra! Még azt is mondhatom: gyerekbarát! Ti találkoztatok már olyan pincérrel, aki kisfiatoknak szalvétából papírhajót hajtogat?

A saját fűszerkertjük

Elöljáró: gyümölcsös marhahús csírával - egy falatnyi élmény

Házi húsleves marhafarok, derelye

Amilyen gyönyörű, olyan finom

Borjúpofa, zöld rizottó - Top 1 rizottó

Panna Cotta gyümölcsraguval  - szexi vanília pöttyökkel és bazsalikommal, a lehető legjobb arányok! A legjobb!

4. Kistücsök – Balatonszemes

Azt hiszem, itt semmit se kell mondanom! Mindenki ismeri és szereti! A képek beszéljenek önmagukért!

Házilag gyúrt szélesmetélt vaddisznóhússal és vargányagombával

Házi krémes gyümölcshabba

5. Oszi bácsi halsütödéje – Szigliget

Ha már Balaton, tegyünk említést a Szigligeti strandon működő halsütödéről, ahol mi választhatjuk ki saját keszegünket! Semmilyen más halat nem sütnek! Ebben profik! Mindig friss, és az orrunk előtt készül! Kovászos uborka és kenyér jár hozzá! Kell ennél több?...Ja és Althaus teát adtak hozzá! A strandon! Ha ez mond valakinek valami!

6. Csak úgy…

Zselyke első lángosa

Apartmanunk ablaka Tihanyban

Retro hamburger Tihanyban - Tényleg jó volt

Csani